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自制饺子做煎饺抱蛋的做法步骤

自制饺子做煎饺抱蛋的菜谱图片
更新于:2018-08-23
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食材明细

自制饺子做煎饺抱蛋的做法详细步骤

第1步
撒上一层黑芝麻和小葱,颜值更加漂亮!
准备好食材。
步骤图:撒上一层黑芝麻和小葱,颜值更加漂亮!步骤图:准备好食材。
第2步
里脊肉切成块,放入料理机打成肉末。
香菇去蒂焯水。
步骤图:里脊肉切成块,放入料理机打成肉末。步骤图:香菇去蒂焯水。
第3步
香菇切块,胡萝卜切块,放入料理机打成末。
肉馅中加入食用盐,鸡精,十三香,食用油,味极鲜酱油调味。
步骤图:香菇切块,胡萝卜切块,放入料理机打成末。步骤图:肉馅中加入食用盐,鸡精,十三香,食用油,味极鲜酱油
第4步
把胡萝卜香菇末,加入调好的肉馅中,搅拌均匀。
面粉加清水和成面团。
步骤图:把胡萝卜香菇末,加入调好的肉馅中,搅拌均匀。步骤图:面粉加清水和成面团。
第5步
搓成长条状。
揪成一个一个的剂子。
步骤图:搓成长条状。步骤图:揪成一个一个的剂子。
第6步
擀成圆形面皮。
包上调好的肉馅。
步骤图:擀成圆形面皮。步骤图:包上调好的肉馅。
第7步
捏成月牙饺的形状。
月牙饺做煎饺抱蛋最漂亮。
步骤图:捏成月牙饺的形状。步骤图:月牙饺做煎饺抱蛋最漂亮。
第8步
锅中放入少量食用油。
饺子放入锅底,倒入没过饺子一半的开水,盖上锅盖煎制。
步骤图:锅中放入少量食用油。步骤图:饺子放入锅底,倒入没过饺子一半的开水,盖上锅盖煎制
第9步
煎至锅中水分很少的时候,把鸡蛋打散加入少许食用盐,倒入煎饺锅中,小火煎至成熟即可。
最后撒上熟芝麻和小葱装饰。
步骤图:煎至锅中水分很少的时候,把鸡蛋打散加入少许食用盐,步骤图:最后撒上熟芝麻和小葱装饰。
第10步
底部微黄,表面软嫩的抱蛋煎饺。家中来客人,做这样一盘高颜值的煎饺,绝对是艳惊四座!赶紧学起来吧!
步骤图:底部微黄,表面软嫩的抱蛋煎饺。家中来客人,做这样一

自制饺子做煎饺抱蛋的营养分析

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