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荞面冷面的做法步骤

荞面冷面的菜谱图片
更新于:2018-07-05
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食材明细

荞面冷面的做法详细步骤

第1步
荞面放入温水中浸泡10-20分钟,在清水中轻轻搓洗掉黏液。
牛肉汤里放入生抽、白糖、盐、白醋,搅拌均匀,制成汤料。
步骤图:荞面放入温水中浸泡10-20分钟,在清水中轻轻搓洗步骤图:牛肉汤里放入生抽、白糖、盐、白醋,搅拌均匀,制成汤
第2步
辣椒酱、蒜末、醋、糖拌成酱料。
熟牛肉切片;黄瓜洗净,切丝;鸡蛋煮熟,去皮,对半切开,香菜洗净,切段;苹果洗净,切片。
步骤图:辣椒酱、蒜末、醋、糖拌成酱料。步骤图:熟牛肉切片;黄瓜洗净,切丝;鸡蛋煮熟,去皮,对半切
第3步
在倒入冷面汤料的大碗中,放入泡好的荞面,然后再放入黄瓜丝、牛肉、鸡蛋、苹果片、香菜段,再放入酱料,撒上白芝麻即可。
步骤图:在倒入冷面汤料的大碗中,放入泡好的荞面,然后再放入

荞面冷面的营养分析

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