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糖醋排骨的做法步骤

糖醋排骨的菜谱图片
更新于:2018-05-24
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食材明细

糖醋排骨的做法详细步骤

第1步
排骨洗净,泡冷水去血
酱油,料酒,米醋准备好备用
步骤图:排骨洗净,泡冷水去血步骤图:酱油,料酒,米醋准备好备用
第2步
生姜切片,大蒜,冰糖,八角备用
锅中放油,加入姜片,大蒜爆香后加排骨大火爆炒(这个步骤前记得将排骨空干水分哦)
步骤图:生姜切片,大蒜,冰糖,八角备用步骤图:锅中放油,加入姜片,大蒜爆香后加排骨大火爆炒(这个
第3步
排骨变色后加料酒,酱油,醋,冰糖翻炒均匀~加入适量清水(超过排骨)加八角,小火慢炖,约十分钟后大火收汁!
出锅,开吃!
步骤图:排骨变色后加料酒,酱油,醋,冰糖翻炒均匀~加入适量步骤图:出锅,开吃!

糖醋排骨的做法小贴士

1.排骨炖的时间请根据排骨的厚薄适当调整
2.个人觉得冰糖比绵白糖口感色泽更好

糖醋排骨的营养分析

  • 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
    一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
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上一道菜:香辣腊猪耳的做法[图文]
下一道菜:川贝蒸雪梨的做法[图文]

糖醋排骨评论内容

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