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蚝油生菜的做法步骤

蚝油生菜的菜谱图片
更新于:2018-08-08
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食材明细

蚝油生菜的做法详细步骤

第1步
准备好食材,圆生菜洗净后剥开放在盐水中浸泡3—5分钟去除农药残留,然后撕小块。蒜瓣切末备用。
锅中加入足够量的水烧开,待水开后下入生菜,立刻关火,生菜在水中翻匀后捞出过冷水。
第2步
炒锅加热,倒入适量食用油,放入蒜末炒香。
然后放入两到三勺臻品蚝油,和蒜末翻炒均匀。
第3步
加入适量水,加入盐、糖、少许生抽大火烧开,调少许水淀粉放入锅中,待汤汁变粘稠后关火。
把调好的汤汁浇在生菜上,放少许蒜末和红彩椒点缀,食用时调匀即可

蚝油生菜的营养分析

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