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风味牛肉干的做法步骤

风味牛肉干的菜谱图片
更新于:2018-07-07
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食材明细

风味牛肉干的做法详细步骤

第1步
牛腿肉泡入水中拔血水
牛肉泡水20分钟
步骤图:牛腿肉泡入水中拔血水步骤图:牛肉泡水20分钟
第2步
凉锅凉水,加入姜,香叶,桂皮,大料,花椒,小茴香,黄酒,大火煮开20分钟,撇掉血末
牛肉顺刀切成宽度1cm左右长条,加入孜然,辣椒面,生抽,白糖,黑胡椒粉,一次性抓匀
步骤图:凉锅凉水,加入姜,香叶,桂皮,大料,花椒,小茴香,步骤图:牛肉顺刀切成宽度1cm左右长条,加入孜然,辣椒面,
第3步
腌制20分钟
烤箱上下火200°,烤20分钟
步骤图:腌制20分钟步骤图:烤箱上下火200°,烤20分钟
第4步
烤二十分钟取出,翻面继续烤20分钟
晾凉后就可以来罐啤酒看球啦!
步骤图:烤二十分钟取出,翻面继续烤20分钟步骤图:晾凉后就可以来罐啤酒看球啦!

风味牛肉干的营养分析

下一道菜:排骨手抓饭的做法[图文]

风味牛肉干评论内容

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