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豌豆羊羹的做法步骤

豌豆羊羹的菜谱图片
更新于:2018-06-18
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食材明细

豌豆羊羹的做法详细步骤

第1步
鲜豌豆洗净,放入耐热容器中微波炉高火叮5分钟,取出晾凉
将晾凉的豌豆连水倒入搅拌机的滤网内,1档3分钟
步骤图:鲜豌豆洗净,放入耐热容器中微波炉高火叮5分钟,取出步骤图:将晾凉的豌豆连水倒入搅拌机的滤网内,1档3分钟
第2步
将滤除的豌豆泥倒入容器中加入适量的炼乳备用
琼脂泡软后用微波炉叮2分钟,搅拌均匀,用筛网过滤后倒入豌豆泥中搅拌均匀
步骤图:将滤除的豌豆泥倒入容器中加入适量的炼乳备用
第3步
将豌豆泥放凉成型后,冰箱冷藏10分钟,即可取出切块食用
步骤图:将豌豆泥放凉成型后,冰箱冷藏10分钟,即可取出切块

豌豆羊羹的做法小贴士

1、豌豆泥中调入炼乳味道会很香甜,如果没有调入适量蜂蜜也可以
2、琼脂一定要过筛否则会影响口感

豌豆羊羹的营养分析

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