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酸甜清鲜的茄汁焗鲍鱼仔的做法步骤

酸甜清鲜的茄汁焗鲍鱼仔的菜谱图片
更新于:2018-02-26
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食材明细

酸甜清鲜的茄汁焗鲍鱼仔的做法详细步骤

第1步
准备好材料。
番茄烫去皮,一个切莲花状装入盅里;
步骤图:准备好材料。步骤图:番茄烫去皮,一个切莲花状装入盅里;
第2步
其余的番茄加少许水榨汁,撇去上面的沫;
小鲍鱼去肠洗净,入开水中稍烫即可脱壳; 清洗干净;
步骤图:其余的番茄加少许水榨汁,撇去上面的沫;步骤图:小鲍鱼去肠洗净,入开水中稍烫即可脱壳; 清洗干净;
第3步
番茄汁倒入小锅中煮开,然后加半匙白糖、1匙番茄酱、少许盐搅匀;
放入鲍鱼仔,文火焗至入味;
步骤图:番茄汁倒入小锅中煮开,然后加半匙白糖、1匙番茄酱、步骤图:放入鲍鱼仔,文火焗至入味;
第4步
用水淀粉勾薄芡; 加少许油;
倒入莲花盅即可。
步骤图:用水淀粉勾薄芡; 加少许油;步骤图:倒入莲花盅即可。

酸甜清鲜的茄汁焗鲍鱼仔的营养分析

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