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竹笋排骨汤的做法步骤

竹笋排骨汤的菜谱图片
更新于:2018-05-10
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食材明细

竹笋排骨汤的做法详细步骤

第1步
竹笋剥壳,洗净,切滚刀块
排骨加水,烧开,出现很多浮沫时关火,把排骨倒入篮子,洗净。锅洗净
第2步
小青菜浸泡,洗净
把洗净的排骨重新放入烧锅内,再加水,再烧开,加酒,撇浮沫,再大火烧开,再撇浮沫,加姜片、加竹笋,再烧开(如还有浮沫,再撇,一定要撇干净),转小火焖二个小时,加小青菜略烧,加盐味精调味,关火盛出。

竹笋排骨汤的做法小贴士

原料的好坏是做好一个菜的前提。因此各种原料都要选最好最新鲜的。

竹笋排骨汤的营养分析

上一道菜:炸臭豆腐的做法[图文]
下一道菜:油面筋塞肉的做法[图文]

竹笋排骨汤评论内容

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