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洋葱肥牛豆腐丝的做法详细介绍

洋葱肥牛豆腐丝的菜谱图片
更新于:2018-07-11
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食材明细

洋葱肥牛豆腐丝的做法详细步骤

第1步
从冷冻室掰几根肥牛,拿片儿手抓饼,顺手摸出卤汤块跟冻香菜,难以想象之前是怀着怎样的心情往冷冻里头囤了这么些东西
对的卤汤就是这锅卤汤的后代
步骤图:从冷冻室掰几根肥牛,拿片儿手抓饼,顺手摸出卤汤块跟步骤图:对的卤汤就是这锅卤汤的后代
第2步
根据个人喜好砍一块(大雾),加些清水扔锅里,中小火化下冻
根据个人口味往肥牛里加生抽料酒胡椒粉跟香油,切上点儿葱姜
步骤图:根据个人喜好砍一块(大雾),加些清水扔锅里,中小火步骤图:根据个人口味往肥牛里加生抽料酒胡椒粉跟香油,切上点
第3步
咔咔搅和匀扔一边腌着,顺手切些洋葱,拿点儿豆腐丝
把手抓饼按包装说明扔锅里煎好,切成自己喜欢的样子
步骤图:咔咔搅和匀扔一边腌着,顺手切些洋葱,拿点儿豆腐丝步骤图:把手抓饼按包装说明扔锅里煎好,切成自己喜欢的样子
第4步
锅里放油烧热扔洋葱
扒拉香了扔豆腐丝
步骤图:锅里放油烧热扔洋葱步骤图:扒拉香了扔豆腐丝
第5步
认真划拉到豆腐丝油润润,锅里没啥水汽
加之前化好的卤汤进去
步骤图:认真划拉到豆腐丝油润润,锅里没啥水汽步骤图:加之前化好的卤汤进去
第6步
根据个人喜好补水补盐,大火咕嘟两三分钟
码上肥牛,把肉烫熟
步骤图:根据个人喜好补水补盐,大火咕嘟两三分钟步骤图:码上肥牛,把肉烫熟
第7步
随便搅和搅和,扔上香菜就可以关火啦
把丝儿跟肉捞碗里,浇上汤,配上之前收拾好的饼饼
步骤图:随便搅和搅和,扔上香菜就可以关火啦步骤图:把丝儿跟肉捞碗里,浇上汤,配上之前收拾好的饼饼
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上一道菜:电饭煲腊肠煲仔饭的做法[图文]
下一道菜:凉拌秋葵的做法[图文]

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