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果香浓郁的火龙果炒虾仁的做法步骤

果香浓郁的火龙果炒虾仁的菜谱图片
更新于:2018-08-19
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食材明细

果香浓郁的火龙果炒虾仁的做法详细步骤

第1步
鲜虾去皮去虾线,在虾仁中放入淀粉、料酒、姜汁。
搅拌均匀,腌制10分钟左右去除腥味。
步骤图:鲜虾去皮去虾线,在虾仁中放入淀粉、料酒、姜汁。步骤图:搅拌均匀,腌制10分钟左右去除腥味。
第2步
腌制虾仁的时候来准备其他配菜,火龙果切半,取出果肉,果皮留用。
将火龙果切成小块。
步骤图:腌制虾仁的时候来准备其他配菜,火龙果切半,取出果肉步骤图:将火龙果切成小块。
第3步
青椒切块。
胡萝卜切片。
步骤图:青椒切块。步骤图:胡萝卜切片。
第4步
生姜切细丝。
锅中倒油,开中火。
步骤图:生姜切细丝。步骤图:锅中倒油,开中火。
第5步
加入虾仁和姜丝进行翻炒。
炒至虾仁变色后加入胡萝卜和青椒。
步骤图:加入虾仁和姜丝进行翻炒。步骤图:炒至虾仁变色后加入胡萝卜和青椒。
第6步
蔬菜炒软后加入坚果和火龙果进行翻炒。
临出锅时加少量盐调味,少许水淀粉勾芡即可。
步骤图:蔬菜炒软后加入坚果和火龙果进行翻炒。步骤图:临出锅时加少量盐调味,少许水淀粉勾芡即可。
第7步
用火龙果皮做容器,完成~
步骤图:用火龙果皮做容器,完成~

果香浓郁的火龙果炒虾仁的做法小贴士

1.坚果和火龙果要在最后放入,并小心翻炒,避免火龙果碎掉。
2.无需过多的调味料,只需姜汁将虾去腥,少量盐调味即可,否则果香会被其他调料掩盖住。

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