您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 干贝炖冬瓜的做法

干贝炖冬瓜的做法步骤

更新于:2018-06-19
收藏 1938 次  /  114 人做过这道菜
分享干贝炖冬瓜的做法

干贝炖冬瓜的简介及特色

色淡青带淡黄,为夏令佳菜,清口去暑。

分类标签

食材明细

干贝炖冬瓜的做法详细步骤

1. 将冬瓜去皮切成棋子形;
2. 干贝煮滚,除去异味,将水倒掉;
4. 另备一盅开水,将冬瓜、干贝、姜、盐一起下呷,上笼约蒸两小时即
好。

干贝炖冬瓜的做法小贴士

制作要诀:
1. 蒸时盅口要先用荷叶封口,再用生皮纸封口,才能保持
2. 此菜应清淡爽口,不宜用鸡汤,否则浓厚不适。

干贝炖冬瓜的营养分析

  • 1. 利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。2. 减肥...
    一般人群均可食用。1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气...详细介绍
    冬瓜菜谱冬瓜炒肉片   冬瓜排骨汤   红烧冬瓜    更多做法>
  • 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜,与新鲜扇贝相比,腥味大减。 ...
    一般人群均可食用1.适宜脾胃虚弱、气直不足、营养不良、久病体虚...详细介绍
    干贝菜谱丝瓜鲜干贝   干贝银丝羹   联珠整干贝    更多做法>
上一道菜:干煸芸豆的做法[图文]

欢迎分享您做干贝炖冬瓜的心得,感谢您的参与!