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肉末茄子的做法详细介绍

肉末茄子的菜谱图片
更新于:2017-1-14 09:38:14
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肉末茄子的做法详细步骤

1. 茄子洗净后切成约6公分长的段,再对剖成4长条;
2. 锅中倒入适量的油烧热,放入茄子用中火炸软后捞出;
3. 锅中留油,放入绞好的肉炒散,再放入蒜末炒香;
4. 最后,放入九层塔、茄子及所有的调味料炒匀即可。

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