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煎蔬菜丸子的做法步骤

煎蔬菜丸子的菜谱图片
更新于:2018-05-21
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食材明细

煎蔬菜丸子的做法详细步骤

第1步
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:土豆140克,胡萝卜15克,西兰花15克,白玉菇15克,面包糠20克(食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量)烹饪时间:30分钟难度分析:初级
土豆洗净削皮,切丁。
步骤图:参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备步骤图:土豆洗净削皮,切丁。
第2步
胡萝卜切丁,装入小盘中。
放入锅中,蒸约15分钟。土豆蒸至完全熟透,能轻松用筷子戳小洞的程度就可以了。
步骤图:胡萝卜切丁,装入小盘中。步骤图:放入锅中,蒸约15分钟。土豆蒸至完全熟透,能轻松用
第3步
蒸好的土豆块,倒入碗中,捣成泥。
加入蒸好的胡萝卜丁。
步骤图:蒸好的土豆块,倒入碗中,捣成泥。步骤图:加入蒸好的胡萝卜丁。
第4步
白玉菇焯水1分钟,捞出。
西兰花焯水1分钟,捞出。蔬菜焯水去除细菌和农残等有害物质,还能缩短等一下煎制的时间,这一步骤不建议省略哦~
步骤图:白玉菇焯水1分钟,捞出。步骤图:西兰花焯水1分钟,捞出。蔬菜焯水去除细菌和农残等有
第5步
焯水后的白玉菇和西兰花剁碎,放入土豆泥中,加少许的盐。12个月以上的宝宝,可以加少许的盐进行调味儿。
将所有的材料,混合搅拌均匀。
步骤图:焯水后的白玉菇和西兰花剁碎,放入土豆泥中,加少许的步骤图:将所有的材料,混合搅拌均匀。
第6步
取一勺土豆泥,团成丸子的形状。这时候的土豆泥是有一点点粘手的,建议麻麻可以在手上抹少许的清水,用来防粘!
均匀的裹上一层面包糠,放入盘中。所有的小丸子都按照这个方法,准备好。
步骤图:取一勺土豆泥,团成丸子的形状。这时候的土豆泥是有一步骤图:均匀的裹上一层面包糠,放入盘中。所有的小丸子都按照
第7步
锅中刷上少许的油,放入丸子。
煎制金黄,就可以出锅了。
步骤图:锅中刷上少许的油,放入丸子。步骤图:煎制金黄,就可以出锅了。
第8步
圆圆的丸子,外皮香酥,内里软嫩,宝宝根本没有任何抵抗力呀!
步骤图:圆圆的丸子,外皮香酥,内里软嫩,宝宝根本没有任何抵

煎蔬菜丸子的做法小贴士

君君小提示:
1.土豆蒸至完全熟透,能轻松用筷子戳小洞的程度就可以了。
2.蔬菜焯水去除细菌和农残等有害物质,还能缩短等一下煎制的时间,这一步骤不建议省略哦~
3.土豆泥是有一点点粘手的,建议麻麻可以在手上抹少许的清水,用来防粘!

煎蔬菜丸子的营养分析

下一道菜:麻辣鸭头的做法[图文]

煎蔬菜丸子评论内容

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