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姜醋肉皮的做法步骤

更新于:2018-04-28
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姜醋肉皮的简介及特色

香甜酸辣,滋养皮肤

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食材明细

姜醋肉皮的做法详细步骤

1.将肉皮煮熟,然后将熟肉皮切成菱形块,趁热用白糖,精盐拌一下,晾凉。
2.黄瓜洗净切片,用精盐,味精,蒜茸调好味后放在盘的周边,再将肉皮放在盘中,随后撒上香菜段,再用香醋,生姜末,麻油,蒜茸,味精调成汁,浇在盘中即成。

姜醋肉皮的做法小贴士

食物相克:
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

姜醋肉皮的营养分析

下一道菜:嫩姜拌藕的做法

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