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豉椒牛柳的做法步骤

豉椒牛柳的菜谱图片
更新于:2018-05-03
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食材明细

豉椒牛柳的做法详细步骤

1.牛里脊肉切片,以牛柳调味料(酱油5克、白糖3克、淀粉5克)腌过,泡嫩油盛起。青椒、红椒去籽,与洋葱同切小片。
2.烧红锅,炒香青、红椒及洋葱。再烧红锅,下油,爆香豆豉、蒜茸及姜米,牛柳、青红椒、洋葱回锅,下芡汁(酱油5克、白糖3克、淀粉3克、清水适量)调味料,兜匀上碟。

豉椒牛柳的营养分析

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