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微波炉艾窝窝的做法步骤

微波炉艾窝窝的菜谱图片
更新于:2018-01-20
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食材明细

  • 糯米250克
  • 豆沙馅80克
  • 蜜豆50克
  • 椰丝20克

微波炉艾窝窝的做法详细步骤

第1步
将糯米淘洗干净后提前浸泡,至少四小时以上,过夜也可;
水与米的比例为1:1,用微波专用保鲜膜盖在米碗上,并用牙签扎一些洞;
步骤图:将糯米淘洗干净后提前浸泡,至少四小时以上,过夜也可步骤图:水与米的比例为1:1,用微波专用保鲜膜盖在米碗上,
第2步
送入微波炉,高火8~10分钟;
取出后加一些水进去;
步骤图:送入微波炉,高火8~10分钟;步骤图:取出后加一些水进去;
第3步
用筷子翻搅米饭;
再次送入微波炉,高火3分钟后取出,用筷子朝一个方向搅动米饭,搅得米饭半碎状为佳(若是偷懒则直接米饭状亦可);
步骤图:用筷子翻搅米饭;步骤图:再次送入微波炉,高火3分钟后取出,用筷子朝一个方向
第4步
为免粘手,可取一小碗,再用保鲜膜铺上,将糯米饭用勺子压平;
分别加入豆沙馅和蜜豆当馅心;
步骤图:为免粘手,可取一小碗,再用保鲜膜铺上,将糯米饭用勺步骤图:分别加入豆沙馅和蜜豆当馅心;
第5步
用保鲜膜将上述材料包成汤圆状;
再裹上椰丝即可。
步骤图:用保鲜膜将上述材料包成汤圆状;步骤图:再裹上椰丝即可。

微波炉艾窝窝的做法小贴士

米必须选用糯米,不可用其它米代替,否则粘性不够;
糯米必须提前浸泡,否则不易煮透。

微波炉艾窝窝的营养分析

  • 1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,...
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微波炉艾窝窝评论内容

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