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鲜甜红米糕的做法步骤

鲜甜红米糕的菜谱图片
更新于:2018-07-23
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食材明细

鲜甜红米糕的做法详细步骤

第1步
准备食材:瓠瓜10克,三文鱼10克,铁棍山药70克,熟红米饭10克,鸡蛋一个(约55克)
起锅烧水,水开后,倒入瓠瓜,焯水2分钟。
步骤图:准备食材:瓠瓜10克,三文鱼10克,铁棍山药70克步骤图:起锅烧水,水开后,倒入瓠瓜,焯水2分钟。
第2步
焯水后,瓠瓜去瓤。瓠瓜瓤有很多白色小籽,宝宝不易消化,给宝宝吃的话建议去掉。
瓠瓜切细丝。为了方便宝宝消化和吸收,妈妈们尽量切细一些哦。
步骤图:焯水后,瓠瓜去瓤。瓠瓜瓤有很多白色小籽,宝宝不易消步骤图:瓠瓜切细丝。为了方便宝宝消化和吸收,妈妈们尽量切细
第3步
三文鱼切小块,倒入冷水锅中,放入姜片,煮至熟透。放入姜片可以去腥哦~
将三文鱼剁碎、铁棍山药切小段。妈妈们处理铁棍山药的时候记得带上手套防止手痒哦。
步骤图:三文鱼切小块,倒入冷水锅中,放入姜片,煮至熟透。放步骤图:将三文鱼剁碎、铁棍山药切小段。妈妈们处理铁棍山药的
第4步
将铁棍山药倒入辅食机,再磕入一个鸡蛋,搅打至膨松。
山药蛋糊中依次倒入熟红米、瓠瓜丝、三文鱼碎。
步骤图:将铁棍山药倒入辅食机,再磕入一个鸡蛋,搅打至膨松。步骤图:山药蛋糊中依次倒入熟红米、瓠瓜丝、三文鱼碎。
第5步
翻拌至均匀,非常蓬松哦。
模具底部垫一张硅油纸,倒入山药糊并抹平表面。没有硅油纸的话可以在底部和内壁四侧刷一层薄油。
步骤图:翻拌至均匀,非常蓬松哦。步骤图:模具底部垫一张硅油纸,倒入山药糊并抹平表面。没有硅
第6步
水开后放入蒸锅。
大火蒸20分钟。
步骤图:水开后放入蒸锅。步骤图:大火蒸20分钟。
第7步
蒸好后,倒扣冷却。
撕去硅油纸,切成方便宝宝抓取的大小就可以啦!
步骤图:蒸好后,倒扣冷却。步骤图:撕去硅油纸,切成方便宝宝抓取的大小就可以啦!
第8步
哇哦~~鲜甜爽口的红米糕就完成啦!不仅外观好看,而且吃起来更美味哦~而且营养均衡,给宝宝当主食或者加餐都是不错的选择哦,宝宝一定会吃得停不下来哒~
步骤图:哇哦~~鲜甜爽口的红米糕就完成啦!不仅外观好看,而

鲜甜红米糕的做法小贴士

添加要领:

●鸡蛋和山药搭配可以做出蓬松的口感,所以不能替换,而里面的鱼和瓠瓜可以随意替换。

●红米属于粗粮,为了让宝宝更易咀嚼,妈妈们煮之前可适当延长浸泡的时间。

宝宝在婴幼儿时期,身高和体重,是一生中发育最快的阶段,这些我们都看得见。然而,我们看不见的大脑发育,也在这一时期高速进行着。

妈妈们在给宝宝添加补脑食物时,一定要搭配一些碱性食材,比如山药、芋头、芹菜等,有助于提高宝宝对DHA、EPA等营养元素的利用率哦!

满足宝宝的营养需求,加上科学地引导,宝宝的智力发育一定能更上一个台阶。

本菜谱适合11个月以上宝宝。

鲜甜红米糕的营养分析

上一道菜:章鱼小丸子的做法[图文]
下一道菜:酸黄瓜的做法[图文]

鲜甜红米糕评论内容

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