您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 牛肉丝鸡蛋炒饭的做法

牛肉丝鸡蛋炒饭的做法步骤

牛肉丝鸡蛋炒饭的菜谱图片
更新于:2017-12-15
收藏 1433 次  /  90 人做过这道菜
分享牛肉丝鸡蛋炒饭的做法

分类标签

食材明细

牛肉丝鸡蛋炒饭的做法详细步骤

第1步
将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用。
锅中少许底油,油热倒入牛肉丝滑炒一下,然后加点盐,酱油,料酒翻炒几下出锅。
第2步
锅中留适当的油,倒入米饭,把米饭炒散。米饭最好用隔夜的,那样米饭中的水分就不多,也就容易炒散。
加入鸡蛋花和牛肉丝,加点盐翻炒几下就可以了。
第3步
最好撒点葱花就可以出锅了。你家里有隔夜饭的话,也可以试着做一下,挺香的哦!

牛肉丝鸡蛋炒饭的营养分析

上一道菜:蘑菇炒肉片的做法[图文]
下一道菜:西红柿炖牛肉的做法[图文]

牛肉丝鸡蛋炒饭评论内容

加载中...