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香辣干锅排骨的做法步骤

香辣干锅排骨的菜谱图片
更新于:2018-03-17
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食材明细

香辣干锅排骨的做法详细步骤

第1步
排骨洗净后放入料酒、少许盐、生抽腌制。
料酒切大块备用。
步骤图:排骨洗净后放入料酒、少许盐、生抽腌制。步骤图:料酒切大块备用。
第2步
芹菜切段。
排骨腌制20分钟后下油锅炸。
步骤图:芹菜切段。步骤图:排骨腌制20分钟后下油锅炸。
第3步
二次复炸后捞出来备用。
锅中放油,下豆瓣酱、蒜头、香料、料酒。
步骤图:二次复炸后捞出来备用。步骤图:锅中放油,下豆瓣酱、蒜头、香料、料酒。
第4步
芹菜、大白菜、辣椒、炒匀。
下排骨即可。
步骤图:芹菜、大白菜、辣椒、炒匀。步骤图:下排骨即可。

香辣干锅排骨的做法小贴士

排骨洗好先提前腌制,一定要炸两遍才够香。

香辣干锅排骨的营养分析

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