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金针鳝丝的做法步骤

金针鳝丝的菜谱图片
更新于:2018-06-18
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菜系及功效:家常菜谱

金针鳝丝的制作食材:

金针菇鳝鱼丝,味精小米椒蚝油料酒老抽鸡精白糖,麻,湿淀粉

金针鳝丝的做法详细步骤

金针菇下锅加点盐先炒一下;鳝鱼丝下沸水里焯一下捞起沥干待用;在锅里放油下小米椒翻炒,然后下鳝鱼丝,再加上其他的调料,翻炒入味后,下金针菇.湿淀粉勾芡起锅即可。

金针鳝丝的营养分析

  • 1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的...
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