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酱爆腰花的做法步骤

酱爆腰花的菜谱图片
更新于:2018-05-07
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食材明细

酱爆腰花的做法详细步骤

第1步
猪腰打花、切段再次洗净
腰花放入少许老抽、料酒、生粉腌制,牛角尖、红椒、生姜、大蒜切好,花椒适量备用
步骤图:猪腰打花、切段再次洗净步骤图:腰花放入少许老抽、料酒、生粉腌制,牛角尖、红椒、生
第2步
酱汁佐料
料酒一勺、蚝油半勺、老抽一勺半、生抽一勺,味极鲜半勺、老干妈一勺、甜面酱一勺、野山椒两颗、生粉一勺半加入100g清水
步骤图:酱汁佐料步骤图:料酒一勺、蚝油半勺、老抽一勺半、生抽一勺,味极鲜半
第3步
腰花油爆半熟捞起备用(锅清洗干净)
青红椒、姜蒜、花椒入锅翻炒
步骤图:腰花油爆半熟捞起备用(锅清洗干净)步骤图:青红椒、姜蒜、花椒入锅翻炒
第4步
加入爆好的腰花,倒入酱汁翻炒均匀起锅
酱爆腰花装盘
步骤图:加入爆好的腰花,倒入酱汁翻炒均匀起锅步骤图:酱爆腰花装盘

酱爆腰花的营养分析

上一道菜:家常杂酱面的做法[图文]

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