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鲜橙蒸蛋的做法步骤

鲜橙蒸蛋的菜谱图片
更新于:2018-05-22
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食材明细

鲜橙蒸蛋的做法详细步骤

第1步
将新奇士橙对半切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用;
将果肉榨汁,加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中;
步骤图:将新奇士橙对半切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切步骤图:将果肉榨汁,加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中
第2步
蒸锅大火烧开,橙碗蒙上保鲜膜上锅隔水蒸12-15分钟,焖十分钟打开锅盖即可。
步骤图:蒸锅大火烧开,橙碗蒙上保鲜膜上锅隔水蒸12-15分

鲜橙蒸蛋的做法小贴士

新奇士橙果汁丰富,一个新奇士橙大概可以榨100克果汁,这个方子大概用50克就可以,鸡蛋一个约50克。

鲜橙蒸蛋的营养分析

  • 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...
    一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍
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上一道菜:东北酱骨头的做法[图文]
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