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红烧一条小鲅鱼的做法步骤

红烧一条小鲅鱼的菜谱图片
更新于:2018-07-15
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食材明细

红烧一条小鲅鱼的做法详细步骤

第1步
在鲅鱼上划几道方便入味儿
鱼上抹盐,再倒料酒,放入姜片和葱腌制15分钟。在腌制鱼的时候我们调料。准备一个碗,放入蚝油醋老抽搅拌均匀备用
步骤图:在鲅鱼上划几道方便入味儿步骤图:鱼上抹盐,再倒料酒,放入姜片和葱腌制15分钟。在腌
第2步
然后用厨房纸巾把鱼身上的水分吸干炸鱼
锅中热油,放入姜片儿。葱段八角
步骤图:然后用厨房纸巾把鱼身上的水分吸干炸鱼步骤图:锅中热油,放入姜片儿。葱段八角
第3步
炒香以后放入刚刚调好的料汁。
再把鱼放进去加一点水
步骤图:炒香以后放入刚刚调好的料汁。步骤图:再把鱼放进去加一点水
第4步
炖五至十分钟左右就可以出锅了
步骤图:炖五至十分钟左右就可以出锅了

红烧一条小鲅鱼的营养分析

  • 1. 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素;2. 鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效;...
    一般人都可食用,尤适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱...详细介绍
    鲅鱼菜谱香辣鲅鱼段   手工鲅鱼丸   茄汁鲅鱼    更多>>>
上一道菜:手工大饼的做法[图文]
下一道菜:油泼辣子的做法[图文]

红烧一条小鲅鱼评论内容

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