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紫薯椰蓉糕的做法步骤

紫薯椰蓉糕的菜谱图片
更新于:2018-07-05
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食材明细

紫薯椰蓉糕的做法详细步骤

第1步
全家福辅助设备,果语料理机、果语酸奶机
把紫薯清洗干净,然后放到锅中蒸熟。(蒸到用筷子轻松刺穿即可。)
步骤图:全家福辅助设备,果语料理机、果语酸奶机步骤图:把紫薯清洗干净,然后放到锅中蒸熟。(蒸到用筷子轻松
第2步
紫薯去皮放到料理机中,摇成紫薯泥,料理机用的小孔,比较细腻哦
把摇好的紫薯泥倒入一半的牛奶搅拌均匀无颗粒
步骤图:紫薯去皮放到料理机中,摇成紫薯泥,料理机用的小孔,步骤图:把摇好的紫薯泥倒入一半的牛奶搅拌均匀无颗粒
第3步
把剩下的另一半牛奶放到玉米淀粉中搅拌至没有颗粒。
用到的酸奶,是用果语酸奶机做好的,做好的酸奶很丝滑
步骤图:把剩下的另一半牛奶放到玉米淀粉中搅拌至没有颗粒。步骤图:用到的酸奶,是用果语酸奶机做好的,做好的酸奶很丝滑
第4步
把紫薯糊倒入锅中,再放入白砂糖和酸奶,小火加热,搅拌至糖融化。
把淀粉倒入锅中,然后不停的搅拌,直至面糊熟透变浓稠,然后关火。
步骤图:把紫薯糊倒入锅中,再放入白砂糖和酸奶,小火加热,搅步骤图:把淀粉倒入锅中,然后不停的搅拌,直至面糊熟透变浓稠
第5步
把做好的紫薯糕脱模,然后切成块,在表面粘一层椰蓉即可。(放到冰箱冷藏后食用,味道更好哦。)
步骤图:把做好的紫薯糕脱模,然后切成块,在表面粘一层椰蓉即

紫薯椰蓉糕的做法小贴士

以下是紫薯的功效
1.保护肠胃紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。
2.减肥瘦身每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。
3.增强免疫力紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。
4.防癌抗癌紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌症的发生。

紫薯椰蓉糕的营养分析

上一道菜:绿豆冰糕的做法[图文]
下一道菜:紫薯猫耳朵的做法[图文]

紫薯椰蓉糕评论内容

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