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炸香蕉的做法步骤

更新于:2018-06-03
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食材明细

炸香蕉的做法详细步骤

1. 香蕉剥去外皮,切成棱形刀块;
2. 香蕉入蛋清豆粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;
3. 将香蕉投入热油锅中炸至熟透且呈金黄色时起锅,装盘即可。

炸香蕉的做法小贴士

制作要诀:
1. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克;
2. 炸制时,宜轻轻翻动香蕉使其受热均匀,宜用高油温炸制。
健康提示:
1. 此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白质、脂肪、灰分,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁和多种酶;
2. 食用后对降低血压有辅助作用;
3. 是降血脂利肠胃的美食。
食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

炸香蕉的营养分析

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