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泡菜豆腐砂锅的做法步骤

泡菜豆腐砂锅的菜谱图片
更新于:2017-12-19
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食材明细

泡菜豆腐砂锅的做法详细步骤

第1步
五花肉洗净切1厘米见方的块,嫩豆腐切成块,香菇挤干水切成条
姜、葱切成细丝。
步骤图:五花肉洗净切1厘米见方的块,嫩豆腐切成块,香菇挤干步骤图:姜、葱切成细丝。
第2步
砂锅中,放入清鸡汤,没有放清水也可,倒入泡菜、香菇、生抽、姜、葱丝、少许白酒
倒入五花肉片,加盖以中火煮5分钟入味
步骤图:砂锅中,放入清鸡汤,没有放清水也可,倒入泡菜、香菇步骤图:倒入五花肉片,加盖以中火煮5分钟入味
第3步
倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀,以中火煮至沸腾后,
步骤图:倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀,以中火煮至沸腾后,

泡菜豆腐砂锅的做法小贴士

私房话:1、刷火锅的菜都可以放里面煮,如丸子、粉丝、白菜等,依自己的口味来做
2、袋内的泡菜汁都倒入锅内,可使汤中的泡菜味更浓郁
3、清鸡汤和泡菜都有咸味,调味时不宜再加盐,只需加点生抽提味便可,否则会过咸发苦

泡菜豆腐砂锅的营养分析

上一道菜:香辣小鱼干的做法[图文]
下一道菜:真姬菇烧肉的做法[图文]

泡菜豆腐砂锅评论内容

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