四君炖鳝鱼的做法详细介绍

菜系及功效：肝调养食谱 脾调养食谱 肾调养食谱 气血双补食谱
口味：原本味      工艺：原炖

四君炖鳝鱼的制作材料：

主料：鳝鱼500克
辅料：党参15克,茯苓10克,甘草5克,白术5克

教您四君炖鳝鱼怎么做，如何做四君炖鳝鱼

1. 鳝鱼洗净切条状；
2. 将党参、茯苓、甘草、白术、鳝鱼放入炖锅中；
3. 加少许酒，炖约2小时即可。

小帖士-健康提示：

1. 可治脾胃虚弱、食欲不振、大便泄泻、四肢无力、精神不稳定、疲劳、肺虚咳嗽、烦渴等。

小帖士-食物相克：

鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
党参：不宜与藜芦同用。
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。