麦芽粥的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：产妇菜谱

麦芽粥的制作材料：

主料：粳米150克,生麦芽,炒麦芽各50克,红糖适量。

麦芽粥的特色：

此粥有回乳作用。适于小儿断乳，需停乳者食用。

麦芽粥的做法：

1、将麦芽放入锅内，加适量清水煎煮，去渣。

2、锅置火上，放入药汁、粳米煮粥，等粥熟时，加入红糖搅拌溶化即可。