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水豆腐炒肉丝的做法步骤

水豆腐炒肉丝的菜谱图片
更新于:2018-05-10
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食材明细

水豆腐炒肉丝的做法详细步骤

第1步
处理食材1.肉切丝,用生抽、料酒腌着2.豆腐切片抹上一点盐(待会油炸时不会粘锅,比较好入味)3.蒜苗和辣椒切丝
煎豆腐,两面金黄即可捞出
步骤图:煎豆腐,两面金黄即可捞出
第2步
煎好的豆腐盛出来放在一旁待用
用炸豆腐剩下来的一点油炒肉丝,盛出放在一旁待用
步骤图:煎好的豆腐盛出来放在一旁待用步骤图:用炸豆腐剩下来的一点油炒肉丝,盛出放在一旁待用
第3步
呛锅,放辣椒和蒜苗,煸炒出香味以后放豆腐和肉丝,翻炒均匀,沿锅边加生抽和蚝油(这样有火气,更容易出香味),翻炒,临出锅前加点盐
出锅,装盘
步骤图:呛锅,放辣椒和蒜苗,煸炒出香味以后放豆腐和肉丝,翻步骤图:出锅,装盘

水豆腐炒肉丝的营养分析

上一道菜:金桔鸡肉粒的做法[图文]
下一道菜:泡菜的做法[图文]

水豆腐炒肉丝评论内容

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