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凉拌双丝的做法步骤

凉拌双丝的菜谱图片
更新于:2018-06-28
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食材明细

凉拌双丝的做法详细步骤

第1步
黄瓜按以上步骤洗净后放在砧板上,先切片再切丝。
千张买回后洗净,切丝后放到热水中抄一下即可。
第2步
蒜末、白醋、糖等放在一起,和辣椒油、鸡精、盐一起倒入以上二丝中,吃的时候拌匀即可。

凉拌双丝的做法小贴士

辣椒性热味辛,含有维生素B、C、蛋白质、胡萝卜素、辣椒碱、柠檬酸、钛、磷、钙等多种营养成分,尤其是维生素C的含量非常高,在蔬菜中名列前茅。具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效,还有一定的杀菌作用,对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果,还能预防癌症和延缓衰老的作用。
另外大蒜也是杀菌的良药,对饮食积滞、脘腹冷痛、痢疾、疟疾、百日咳等有一定的治疗作用,此外还可以防流感,治疗霉菌感染,并且有降血压等功效。

凉拌双丝的营养分析

上一道菜:芝麻香辣油的做法[图文]
下一道菜:木瓜奶酪面包的做法[图文]

凉拌双丝评论内容

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