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冰糖黄耳鸽蛋的做法步骤

更新于:2018-03-24
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冰糖黄耳鸽蛋的简介及特色

黄白相间,蛋嫩耳糯,味香可口。

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食材明细

冰糖黄耳鸽蛋的做法详细步骤

1. 鸽蛋磕碗内,干黄耳入碗,倒入温水泡透,入清水中洗干净,捞起控去水;
2. 锅上火,倒入开水适量(约一大汤碗),下黄耳烧沸片刻,放入冰糖化开,再倒入鸽蛋氽熟,起锅盛入汤碗即可。

冰糖黄耳鸽蛋的营养分析

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