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黄瓜拌香菜的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 工艺:

黄瓜拌香菜的制作材料:

主料:香菜500克
辅料:黄瓜150克
调料:辣椒油10克,大蒜(白皮)5克,盐3克,酱油10克

黄瓜拌香菜的特色:

清香爽口。

黄瓜拌香菜的做法:

1. 大蒜剥去蒜衣剁成蒜末;
2. 香菜摘洗干净,切成段;
3. 黄瓜洗净,切成丝放入盘中,再放蒜末、辣椒油、盐、酱油与香菜段、黄瓜丝拌匀即可。

食物相克

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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