虾皮香干的做法及制作方法详细介绍

菜系及功效：私家菜 工艺：拌

虾皮香干的制作材料：

主料：香干100克
辅料：黄瓜200克,虾皮50克
调料：香菜20克,盐5克,酱油5克,醋5克,味精2克,大葱5克

虾皮香干的特色：

鲜香可口。

虾皮香干的做法：

香干切成小丁，入开水锅烫一下，取出沥干；虾皮洗净沥干；黄瓜切成小丁；香菜、葱洗净，分别切碎，然后将香干、黄瓜、香菜、虾皮、葱一起放入碗中，加盐、酱油、醋、味精拌匀即成。