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蒜香茄子的做法步骤

蒜香茄子的菜谱图片
更新于:2018-03-24
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蒜香茄子的简介及特色

蒜香浓郁,咸鲜可口。
菜系及功效:家常菜谱

蒜香茄子的制作食材:

茄子500克,头10克。
末,末,酱油花生油味精料酒白糖各适量。

蒜香茄子的做法详细步骤

① 将茄子洗净去蒂,撕成块状备用;蒜头去皮切片,香菜洗净切段。

② 炒锅注油烧热,下入蒜片,葱姜末爆锅,倒入茄子翻炒至软熟时加入酱油、白糖、盐、料酒,炒至茄子熟透,用旺火收浓汤汁,放入味精、香菜,翻匀出锅即可。

蒜香茄子的营养分析

蒜香茄子视频在线观看:

上一道菜:蜇皮炒豆芽的做法[图文]
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