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啤酒鸭的做法步骤

啤酒鸭的菜谱图片
更新于:2018-04-12
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食材明细

啤酒鸭的做法详细步骤

第1步
清水里加入姜片和斩好件的鸭块,煮开后冲凉水将血水冲干净。
大蒜拍散,生姜切片,辣椒干切段
步骤图:清水里加入姜片和斩好件的鸭块,煮开后冲凉水将血水冲步骤图:大蒜拍散,生姜切片,辣椒干切段
第2步
准备八角、桂皮、香叶、花椒冲水备用
锅里放些油将配料全部炒香
步骤图:准备八角、桂皮、香叶、花椒冲水备用步骤图:锅里放些油将配料全部炒香
第3步
再将鸭块倒入炒干水
再倒入啤酒
步骤图:再将鸭块倒入炒干水步骤图:再倒入啤酒
第4步
啤酒
加入盐和糖
步骤图:啤酒步骤图:加入盐和糖
第5步
加入生抽
再加入蚝油
步骤图:加入生抽步骤图:再加入蚝油
第6步
加些许老抽,煮开后调中火,盖锅焖煮30分钟,中途翻炒
啤酒炒干后关火,装盘即可!
步骤图:加些许老抽,煮开后调中火,盖锅焖煮30分钟,中途翻步骤图:啤酒炒干后关火,装盘即可!
第7步
好吃而且简单,一起做起来吧!
宝贝不吃辣椒,也吃了好多块,证明味道很好。
步骤图:好吃而且简单,一起做起来吧!步骤图:宝贝不吃辣椒,也吃了好多块,证明味道很好。

啤酒鸭的做法小贴士

煮鸭子的时间根据鸭子的老嫩做出相应的调整哦!

啤酒鸭的营养分析

上一道菜:香蕉奶酪脆脆角的做法[图文]
下一道菜:雪燕红枣莲子羹的做法[图文]

啤酒鸭评论内容

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