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冰糖葫芦的做法步骤

冰糖葫芦的菜谱图片
更新于:2017-11-18
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食材明细

冰糖葫芦的做法详细步骤

第1步
山楂清洗干净,去根儿去蒂儿,去掉核。
将处理好的山楂用竹签串起,晾干水份
步骤图:山楂清洗干净,去根儿去蒂儿,去掉核。步骤图:将处理好的山楂用竹签串起,晾干水份
第2步
冰糖和水一起倒入锅中,开大火煮至冰糖融化,中间可搅拌促进融化。
待冰糖都融入水中后,转小火,盖上锅盖,熬一会儿。
步骤图:冰糖和水一起倒入锅中,开大火煮至冰糖融化,中间可搅步骤图:待冰糖都融入水中后,转小火,盖上锅盖,熬一会儿。
第3步
糖稀熬好后,将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层即可。
将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可享用。
步骤图:糖稀熬好后,将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫步骤图:将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可享用。

冰糖葫芦的营养分析

  • 1. 山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;...
    一般人群均可食用1. 适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者...详细介绍
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