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滑熘豆腐的做法步骤

更新于:2018-05-09
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食材明细

滑熘豆腐的做法详细步骤

1. 把豆腐切成骨牌块,下油锅滑一下;
2. 油菜切小段;
3. 胡萝卜洗净切成薄片;
4. 将花椒用水泡制出花椒水待用;
5. 锅上火放植物油,待油热后将葱、姜、油菜段、胡萝卜片放锅略炒,加1勺清汤,再放入盐、花椒水,然后把豆腐放入;
6. 开锅后撒味精,用湿淀粉勾芡即成。

滑熘豆腐的营养分析

下一道菜:滑熘豆腐的做法

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