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七彩拉皮的做法步骤

七彩拉皮的菜谱图片
更新于:2018-04-25
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菜系及功效:清爽凉菜

七彩拉皮的制作食材:

黄瓜白菜心,黑木耳,椰菜,鸡蛋,心里美芯(皮绿芯红的一种东北萝卜,特别甜),胡萝卜,肉丝,大白丝,粉皮蓉,老芝麻酱芥末油

七彩拉皮的做法详细步骤

1、把各种蔬菜原料切丝,黑木耳、鸡蛋、肉丝分别煮熟再切丝。然后把这些丝搅拌在一起。 

2、把配料混在一起,调制成特别的蘸酱。苦苣菜洗干净,挑选软嫩的部分,与熟牛肉以及配料搅拌在一起。 

贴士:耐着性子切丝。一来为了好看,二来是为了口感爽脆均匀。

七彩拉皮的营养分析

下一道菜:蒜拌小黄瓜的做法[图文]

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