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咸蛋香菇拌香干的做法步骤

更新于:2018-04-12
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食材明细

咸蛋香菇拌香干的做法详细步骤

1. 将五香豆腐干在开水中稍煮片刻,取出切成丁;
2. 将咸蛋洗净,放进装有冷水的锅中,以水能淹没蛋为度;
3. 将蛋煮熟,取出晾凉,然后剥壳,切成丁;
4. 香菇泡发、洗净、煮熟,切成小片;
5. 将以上各料加入白糖、酱油、味精、白醋,拌匀装盘即成。

咸蛋香菇拌香干的做法小贴士

食物相克:
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

咸蛋香菇拌香干的营养分析

下一道菜:咸蛋黄拌豆腐的做法[图文]

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