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盐渍金桔的做法步骤

盐渍金桔的菜谱图片
更新于:2018-06-03
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食材明细

  • 金桔1000克
  • 1000克

盐渍金桔的做法详细步骤

第1步
过年贺年的金桔,按照风俗农历十五后就需要下果。
金桔洗干净,去掉果蒂。沥干表面水分。
步骤图:过年贺年的金桔,按照风俗农历十五后就需要下果。步骤图:金桔洗干净,去掉果蒂。沥干表面水分。
第2步
用牙签在每个金桔表面扎上浅洞。
准备大量食盐。
步骤图:用牙签在每个金桔表面扎上浅洞。步骤图:准备大量食盐。
第3步
密实罐确保干净干爽,首先铺下第一层盐。
铺上扎过洞洞的金桔。
步骤图:密实罐确保干净干爽,首先铺下第一层盐。步骤图:铺上扎过洞洞的金桔。
第4步
一层盐一层金桔,直到填满密实罐。
必须盐封顶。
步骤图:一层盐一层金桔,直到填满密实罐。步骤图:必须盐封顶。
第5步
封号罐子,置于阴凉处存放。盐完全融化前不可以开盖。
去年做的盐渍金桔,年份越老越高药效。
步骤图:封号罐子,置于阴凉处存放。盐完全融化前不可以开盖。步骤图:去年做的盐渍金桔,年份越老越高药效。
第6步
喉咙不适或者长时间咳嗽,去盐渍金桔一颗,放入温水。用勺子搓烂,加入两勺蜂蜜搅拌,就是化痰止咳的咸金桔蜜糖水。
步骤图:喉咙不适或者长时间咳嗽,去盐渍金桔一颗,放入温水。

盐渍金桔的做法小贴士

特别对老人小孩,很管用。作为亲戚间互赠礼物,也是妥妥的。

盐渍金桔的营养分析

上一道菜:红烧带鱼的做法[图文]
下一道菜:奶油蘑菇培根意面的做法[图文]

盐渍金桔评论内容

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