您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 葱爆羊肉片的做法

葱爆羊肉片的做法步骤

葱爆羊肉片的菜谱图片
更新于:2018-05-14
收藏 2588 次  /  162 人做过这道菜
分享葱爆羊肉片的做法

分类标签

食材明细

葱爆羊肉片的做法详细步骤

第1步
大葱去根,剥去外皮,切粗丝,蒜切片。
将羊肉片放入碗中,调入花椒粉、生抽和淀粉,搅拌均匀后腌制片刻
第2步
中火加热锅中的油,待烧至七成热时将腌制好的羊肉片放入,大火快速拨散翻炒,待羊肉表面变成熟色,再捞出沥干油分待用
锅中留底油,烧热后将蒜碎和大葱丝放入爆香
第3步
然后将羊肉片放入,再调入白砂糖,料酒,香醋和盐,大火翻炒片刻即可,如喜欢,可以在装盘后,撒少许烤肉粉在上面。

葱爆羊肉片的营养分析

  • 1. 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用...
    一般人群均可食用1. 适宜体虚胃寒者;2. 发热、牙痛、口舌生...详细介绍
    羊肉菜谱涮羊肉   羊肉烧卖   椒洋辣孜羊肉干    更多做法>
  • 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...
    一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍
    蚕豆淀粉菜谱更多做法>
下一道菜:香菇海苔团的做法[图文]

葱爆羊肉片评论内容

加载中...