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鸡腿菇炖笋的做法步骤

更新于:2018-04-09
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食材明细

鸡腿菇炖笋的做法详细步骤

1.鸡腿菇洗净后沥干水分;绿菜叶洗净备用。
2.豆腐切成小块,以沸水略烫后捞出。
3.冬笋片以沸水略烫后捞出。
4.将鸡汤、鸡腿菇、冬笋片入锅同煮,烧沸后放盐、豆腐块和绿菜叶,最后淋入香油即可。

鸡腿菇炖笋的做法小贴士

制作要诀:
豆腐以嫩豆腐为宜;绿叶菜可依个人喜好选用,鸡汤适量。
健康提示:
功效:通血,化痰,消食。
本品营养丰富,蛋白质丰富,并含有多糖类、维生素B1、B2、C等,适用于慢性肝炎。
中医认为:鸡腿菇性平味甘,有益胃、清神之功效。

鸡腿菇炖笋的营养分析

下一道菜:鸡蓉的做法

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