您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 壮腰健肾食谱 > 杞精炖鹌鹑的做法

杞精炖鹌鹑的做法步骤

更新于:2018-04-30
收藏 872 次  /  58 人做过这道菜
分享杞精炖鹌鹑的做法

分类标签

食材明细

杞精炖鹌鹑的做法详细步骤

1. 将鹌鹑宰杀,去毛及内脏,洗净;
2. 枸杞、黄精装鹌鹑腹内,加水适量,文火炖酥;
3. 加盐、味精适量调味即成。

杞精炖鹌鹑的做法小贴士

健康提示:
滋养肝肾,补精益知。鹌是良好的益智食品,含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等,有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力 。脑力劳动者常食,能消除眩晕健忘症状,能提高智力,有健脑养神之作用;枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黄精:黄精忌酸、冷食物。

杞精炖鹌鹑的营养分析

上一道菜:杜仲猪腰汤的做法[图文]

欢迎分享您做杞精炖鹌鹑的心得,感谢您的参与!