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香菇鸡肉米线的做法步骤

香菇鸡肉米线的菜谱图片
更新于:2018-08-22
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食材明细

香菇鸡肉米线的做法详细步骤

第1步
鸡腿肉切小丁加少许盐,料酒,淀粉抓匀腌制15分钟。香菇和豆干分别切碎。
锅里热油,葱姜蒜爆香,加入鸡肉和香菇翻炒至变色,加豆瓣酱继续翻炒均匀。
步骤图:鸡腿肉切小丁加少许盐,料酒,淀粉抓匀腌制15分钟。步骤图:锅里热油,葱姜蒜爆香,加入鸡肉和香菇翻炒至变色,加
第2步
加豆干,倒入高汤约200ml。中火炖至汤汁快要收干粘稠即可。
做好的酱一顿吃不了的话,放凉后盛入密封盒中,入冰箱冷藏可储存2周。
步骤图:加豆干,倒入高汤约200ml。中火炖至汤汁快要收干步骤图:做好的酱一顿吃不了的话,放凉后盛入密封盒中,入冰箱
第3步
米粉提前一夜浸泡,然后煮熟即可。煮好后的米粉和青菜放入碗中,浇入高汤,加榨菜丝与鸡肉酱,辣椒油即可。
步骤图:米粉提前一夜浸泡,然后煮熟即可。煮好后的米粉和青菜

香菇鸡肉米线的营养分析

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