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芥蓝头什锦丁的做法步骤

更新于:2018-05-10
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食材明细

芥蓝头什锦丁的做法详细步骤

1.芥蓝去皮,切成小粒;紫菜头、虾米略浸,洗净,切成小粒;小米粒洗净;瘦肉料以腌料(酱油4克、白糖2克、淀粉3克、清水适量)腌十分钟。
2.烧红锅下油炒熟芥蓝头、紫菜头、虾米及小米,盛起。再烧红锅,下油,爆香蒜茸,下瘦肉粒,兜炒至熟,各小粒回锅,下芡汁(酱油5克、白糖3克、淀粉3克、清水适量)料,兜匀上碟。

芥蓝头什锦丁的做法小贴士

食物相克:
小米:小米忌与杏仁同食。

芥蓝头什锦丁的营养分析

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