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雪花奶酥的做法步骤

雪花奶酥的菜谱图片
更新于:2018-04-27
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食材明细

雪花奶酥的做法详细步骤

第1步
食材大集合
小火把锅加热,放入黄油融化,倒入棉花糖(一定,一定要用不粘锅)
步骤图:食材大集合步骤图:小火把锅加热,放入黄油融化,倒入棉花糖(一定,一定
第2步
棉花糖炒软,不停的炒,一边炒一变按压,你可以伴随着“我是一根海草,海草,海草,海草”的节奏来炒,炒到没有块状,不要炒过了变的很稀
加入奶粉,然后这会要翻拌,一定要拌均匀,然后可以关火了
步骤图:棉花糖炒软,不停的炒,一边炒一变按压,你可以伴随着步骤图:加入奶粉,然后这会要翻拌,一定要拌均匀,然后可以关
第3步
拌的还差点意思,在匀点更好
倒入干果,快速拌匀,“海草,海草,海草”
步骤图:拌的还差点意思,在匀点更好步骤图:倒入干果,快速拌匀,“海草,海草,海草”
第4步
搅到一起喽
加入饼干,一样快速拌匀,这步有点糟心,因为饼干比较多,不是很好拌,要有耐心呦,争取每块饼干上都沾上棉花糖
步骤图:搅到一起喽步骤图:加入饼干,一样快速拌匀,这步有点糟心,因为饼干比较
第5步
拉丝了,好多丝,饼干被丝包裹缠绕
倒入28×28的烤盘中,烤盘放一张油纸,方便取出,正好一盘,带一次性手套用手按平整,尤其是盘子边角,很好整理,很软的,然后用擀面杖杆压一下,压实
步骤图:拉丝了,好多丝,饼干被丝包裹缠绕步骤图:倒入28×28的烤盘中,烤盘放一张油纸,方便取出,
第6步
晾量后在面上筛上奶粉,像不像一层雪呀,筛均匀后把雪花酥拿出烤盘,翻面,在另一面也筛上奶粉
可以切了,大小随意呦,看自己喜欢,我切了横纵向各7刀,一共49块,也差不多小方块,然后就可以享用喽,减肥的美女们,少吃,比较甜,可以多给你的闺蜜吃,增进了感情,还让她比你胖,两全其美呀,娃哈哈哈!
步骤图:晾量后在面上筛上奶粉,像不像一层雪呀,筛均匀后把雪步骤图:可以切了,大小随意呦,看自己喜欢,我切了横纵向各7
第7步
美味与颜值可以兼得,这个比较厚,是之前拍的,用的8寸方盘,朋友说,块大,不好咬,是的,樱桃小口嘛,所以改用28×28的方盘,我觉得刚刚好!
包装上可以送闺蜜喽
步骤图:美味与颜值可以兼得,这个比较厚,是之前拍的,用的8步骤图:包装上可以送闺蜜喽

雪花奶酥的做法小贴士

1:锅一定要用不粘锅,不然全都沾在锅上了,还吃个球啊
2:干果可以按自己喜好随意搭配,蔓越莓可以换草莓干,蓝莓干,黑加仑干,葡萄干,可以是花生,杏仁,核桃,腰果,夏威夷果,开心果,榛子仁,瓜子只要你喜欢
3:饼干要选酥脆的,小葫芦饼干就可以,不要硬脆的,比如苏打饼干,也不要曲奇饼干,因为太酥,轻轻一按就全碎了,口感就没了
4:我是把奶粉拌匀后就关火了,时间久了会硬,在放饼干就不好搅拌啦
5:全程一定要最小火
6:还可以做可可,抹茶味的,加入5克到8克,想味道浓郁就多加点,可可粉或抹茶粉就可以了,表面一然是奶粉,雪嘛,白色的雪!

雪花奶酥的营养分析

上一道菜:爆炒手撕包菜的做法[图文]
下一道菜:萝卜青笋烩猪肘的做法[图文]

雪花奶酥评论内容

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