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烤生蚝的做法步骤

烤生蚝的菜谱图片
更新于:2018-06-07
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食材明细

烤生蚝的做法详细步骤

第1步
大蒜剁成蒜泥状;
锅中倒油烧至三成油温,倒入一半蒜泥文火炸至金黄色;
步骤图:大蒜剁成蒜泥状;步骤图:锅中倒油烧至三成油温,倒入一半蒜泥文火炸至金黄色;
第2步
加入剩余蒜泥、盐及豆豉调匀(干蒜泥和湿蒜泥混合比较香);
锅内放入大量盐开火热盐;
步骤图:加入剩余蒜泥、盐及豆豉调匀(干蒜泥和湿蒜泥混合比较步骤图:锅内放入大量盐开火热盐;
第3步
生蚝放于盐上,浇上熬好放凉的蒜泥中火烤制;
待壳内水冒泡即可装盘。
步骤图:生蚝放于盐上,浇上熬好放凉的蒜泥中火烤制;步骤图:待壳内水冒泡即可装盘。

烤生蚝的做法小贴士

生蚝的海味与蒜蓉的辛味相互搭配,散发出奇特的香味。连蚝肉上包裹的丰盈汁水也分外诱人,让人迫不及待想一食而尽!

烤生蚝的营养分析

烤生蚝评论内容

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