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剁椒萝卜丁炒青菜鸡蛋的做法步骤

剁椒萝卜丁炒青菜鸡蛋的菜谱图片
更新于:2018-09-04
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食材明细

剁椒萝卜丁炒青菜鸡蛋的做法详细步骤

第1步
炒鸡蛋,用铲子搅碎的,盛出来,
大蒜姜先下锅爆香,下青菜(带梗的青菜都可以,不建议纯叶子),可适当加盐,下剁辣椒萝卜(这个本身有咸味)
步骤图:炒鸡蛋,用铲子搅碎的,盛出来,步骤图:大蒜姜先下锅爆香,下青菜(带梗的青菜都可以,不建议
第2步
翻炒到觉得差不多熟了的程度加鸡蛋
鸡蛋倒进去一起翻炒,按个人口味加酱油生抽之类调料,随意哈。炒到自己喜欢的软烂程度就可以出锅了。一般鸡蛋倒进去后就不炒太久了,怕鸡蛋太老。
步骤图:翻炒到觉得差不多熟了的程度加鸡蛋步骤图:鸡蛋倒进去一起翻炒,按个人口味加酱油生抽之类调料,
第3步
鸡蛋软鲜,青菜清素,萝卜丁脆辣,混合后的口感层次丰富。
步骤图:鸡蛋软鲜,青菜清素,萝卜丁脆辣,混合后的口感层次丰

剁椒萝卜丁炒青菜鸡蛋的营养分析

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