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啤酒牛肉汤的做法步骤

啤酒牛肉汤的菜谱图片
更新于:2018-03-12
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菜系及功效:美味粥汤

啤酒牛肉汤的制作食材:

牛肉啤酒胡萝卜

啤酒牛肉汤的做法详细步骤

先准备好,主演上场,我喜欢买着种五花的牛肉炖。
啤酒牛肉汤的做法图片第1步

先把肉在开水中稍微煮一下,把浮血和脏东西煮出来。
啤酒牛肉汤的做法图片第2步

看看我准备的啤酒,还是味道不错的,好几次都买成苦的拉,这个口味不错。
啤酒牛肉汤的做法图片第3步

把煮过一下的牛肉切成小块,准备下油锅了。
啤酒牛肉汤的做法图片第4步

油不用多了,用八角,葱酱,辣椒爆爆锅。
啤酒牛肉汤的做法图片第5步

然后倒进牛肉爆炒一下,有红酒的就可以放一点,非常香,等都均匀暴炒过了,马上到一半啤酒接着炒一下。
啤酒牛肉汤的做法图片第6步

不要放盐,在爆炒的时候加点酱油就可以了,然后放水闷煮,时间比较长啊。
啤酒牛肉汤的做法图片第7步

等水煮干后再加水,等觉得牛肉半熟的时候把啤酒全部到进去。
啤酒牛肉汤的做法图片第8步

又煮了很长时间以后,这时候牛肉马上就熟了,把胡罗卜块到进去同煮,这时候在放盐,提前放盐,牛肉会紧缩,不容易熟。
啤酒牛肉汤的做法图片第9步

又过了20分钟后,罗卜熟了,牛肉也烂透了,可以在撒点小葱,香啊。

啤酒牛肉汤的营养分析

上一道菜:红枣枸杞炖羊肉的做法[图文]
下一道菜:苹果麦片粥的做法[图文]

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