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五花肉烧墨鱼的做法步骤

五花肉烧墨鱼的菜谱图片
更新于:2018-06-12
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食材明细

五花肉烧墨鱼的做法详细步骤

第1步
食材
墨鱼洗净,身体去皮,对切,斜刀45度划刀不要切断,然后垂直方向竖刀划刀
步骤图:食材步骤图:墨鱼洗净,身体去皮,对切,斜刀45度划刀不要切断,
第2步
切成小块,头部洗净,对切备用
五花肉焯水备用,墨鱼也焯水20秒,卷起来后立即捞起备用。姜切片,葱蒜切段备用
步骤图:切成小块,头部洗净,对切备用步骤图:五花肉焯水备用,墨鱼也焯水20秒,卷起来后立即捞起
第3步
热锅冷油,加糖炒出糖色后,加入焯水过的五花肉炒上色
加入葱段姜片翻炒一下
步骤图:热锅冷油,加糖炒出糖色后,加入焯水过的五花肉炒上色步骤图:加入葱段姜片翻炒一下
第4步
加料酒,生抽,老抽,再加2饭碗水,烧开后,改中小火煮30分钟
再加入墨鱼卷烧开后改小火炖煮20-30分钟,至墨鱼卷软糯入味
步骤图:加料酒,生抽,老抽,再加2饭碗水,烧开后,改中小火步骤图:再加入墨鱼卷烧开后改小火炖煮20-30分钟,至墨鱼
第5步
最后加入青蒜
立即关火翻炒一下就可以了
步骤图:最后加入青蒜步骤图:立即关火翻炒一下就可以了
第6步
这么喷香的一锅出来,绝对受欢迎
步骤图:这么喷香的一锅出来,绝对受欢迎

五花肉烧墨鱼的营养分析

上一道菜:糖醋炒藕片的做法[图文]
下一道菜:青椒炒肚片的做法[图文]

五花肉烧墨鱼评论内容

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